Tudi prvi poletni mesec, mesec junij, je in bo v ajdovski Hiši kruha še kako zanimiv, pester in resnično vabljiv. Privoščite si lahko otroške ustvarjalne delavnice, vokalne večere, četrtkov afterwork ali pa se naučite pripraviti pravo napoletnasko pico.
3. 6. ob 19h: VOKALNI VEČER z učenci iz Šole petja Tjaše Fajdiga. Nastopata Lana Šeško in Erika Kralj.
Vstop je prost.
5. 6. od 15h do 17h: ČETRTKOV AFTERWORK
Ob četrtkih vas med tretjo in peto popoldne za prijetno sprostitev po službi razvajamo z dobrim pivom ali izbranimi vini, da pa bo druženje po službi še boljše, vam ob pijači postrežemo tudi prigrizek. Na pivo in vino v tem času velja 20 % popust, ob pijači postrežemo prigrizek.
6. 6. od 20.30h do 23h: KRUH IN VINO: Vina Mihelj
Vabljeni na nepozaben večer v družbi vrhunskega vina, kjer se bo v petek, 6. junij, od 20.30 do 23. ure v Rustjevi hiši odvijal dogodek "Kruh in vino". Vina Mihelj bo predstavila svoja izbrana vina, ki jih bodo spremljali odlični pekovski izdelki. Cena degustacije: 20 EUR (vključuje vinske vzorce in pekovske izdelke)
Vina Mihelj je vinogradniška in vinarska kmetija iz Brij na Vipavskem, njihova tradicija se predaja že tri generacije in se trži pod blagovno znamko MIHELJ. Obdelujejo 3,5 ha vinogradov in pridelajo 60 % belega in 40 % rdečega grozdja. V njihovi ponudbi je osem različnih etiket v treh kakovostnih linijah mirnega vina (sveža klasična, zrela ter linija selekcija) in ena penina.
7. 6. od 20.30h do 22.30h: GLASBENI VEČER: Matija Bolčina
Matija Bolčina je glasbenik, kantavtor iz Nove Gorice. Glasbeno pot je začel v družini, nato v glasbeni šoli s klarinetom. Kljub temu, da je klarinet kmalu zamenjal za skejt, je potglasbenega ustvarjanja nadaljeval s kitaro in pisanjem tekstov, ki jih je sprvapričel deliti po ulicah Slovenije, Italije, Hrvaške in Španije. V zadnjih letih nastopa na koncertnih prizoriščih, festivalih in kulturnih prireditvah vsodelovanju z različnimi glasbeniki, umetniki.
"Matijeva glasba je uglasbena personifikacija spokoja, brezmejnosti in umirjenosti jutranjega morja. V kombinaciji s toplino njegovega glasu ustvari edinstveno zenovsko glasbeno izkušnjo – takšno, ki dušo ob vsakem poslušanju pomiri in napolni."
Vstop je prost.
8. 6. od 9h do 11h: Nedeljske OTROŠKE USTVARJALNE DELAVNICE
Vsako nedeljo od 9. do 11. ure vabimo starše in njihove otroke na otroške delavnice v Rustjevo hišo kruha. Otroci skupaj z animatorko ustvarjajo različne izdelke, starši pa lahko medtem v miru popijejo kavico in se posladkajo s sladko žemljo.
Vstop je prost.
12. 6. od 15h do 17h: ČETRTKOV AFTERWORK
Ob četrtkih vas med tretjo in peto popoldne za prijetno sprostitev po službi razvajamo z dobrim pivom ali izbranimi vini, da pa bo druženje po službi še boljše, vam ob pijači postrežemo tudi prigrizek. Na pivo in vino v tem času velja 20 % popust, ob pijači postrežemo prigrizek.
15. 6. od 9h do 11h: Nedeljske OTROŠKE USTVARJALNE DELAVNICE
Vsako nedeljo od 9. do 11. ure vabimo starše in njihove otroke na otroške delavnice v Rustjevo hišo kruha. Otroci skupaj z animatorko ustvarjajo različne izdelke, starši pa lahko medtem v miru popijejo kavico in se posladkajo s sladko žemljo.
Vstop je prost.
15. 6. od 10h do 17h: PIZZA NAPOLETANA MASTERCLASS, Kulinarična delavnica z Erikom Bačarjem, Tadejem Miholičem in Erikom Dietzem
Vabimo vas na enodnevno delavnico Pizza Masterclass, namenjeno vsem, ki želite poglobljeno spoznati umetnost priprave različnih vrst pic. Pod vodstvom izkušenih mentorjev boste pridobili tako teoretično kot praktično znanje o vseh ključnih fazah priprave – od izbire moke do peke v profesionalni plinski pizza peči.
Na delavnici bomo pripravili:
• Pizza Napoletana
• Pizza Pala
• Focaccia
• Pizza al Padellino
Vsebina delavnice:
• Razlike med mokami in kako izbrati pravo
• Fermentacija kot temelj kakovostnega testa
• Uvod v svet droži
• Direktno in indirektno testo
• Priprava bige, poolish in hibridnega testa
• Tehnike oblikovanja hlebčkov in priprava testa za peko
• Obvladovanje pica peči in tehnike peke
• Peka pic v profesionalni plinski pizza peči
Prijava:
Prijave sprejemamo na prostordozivetij@rustjevahisa.si. Plačilo je potrebno opraviti najkasneje v roku treh dni po potrditvi prijave. Število mest je omejeno.Delavnica je primerna tako za navdušence kot za začetnike. Znanje, ki ga boste pridobili, boste lahko takoj uporabili v domači kuhinji ali kot nadgradnjo svojega kulinaričnega znanja. Veselimo se vašega obiska!
18. 6. od 20h do 21h: »BELEGA KRUHA NE SME NIKOLI ZMANJKATI!« – pogovorni večer o kruhu v Vipavski dolini med revščino in izobiljem.
Peka kruha v domači kuhinji vedno pričara toplino. Ni lepšega trenutka, ko se iz pečice razširi omamen vonj po toplem, sveže pečenem kruhu. Ta vonj lahko v sebi nosi lepe ali težke spomine. Za starejše generacije kruh pomeni bogastvo, svetinjo, celo nebesa. Nekoč so ljudje hrepeneli po belem kruhu, medtem ko je bil po vipavskih domovih na mizi »tršen« – koruzni kruh ali pogača. Danes živimo v času izobilja, ko lahko izbiramo med neštetimi vrstami kruha in pekovskih izdelkov. Kaj vse se je v tem času spremenilo – in zakaj?
Na pogovornem večeru bomo spregovorili o zgodovini peke kruha na Vipavskem, o šegah in navadah, ki so spremljale kruh skozi generacije, ter o tem, kako lahko kruh uporabimo kot učni vir –izhodišče za pogovor o spoštovanju, solidarnosti, večkulturnosti, migracijah, pa tudi o pasteh sodobnega potrošništva in pomenu iskanja edinstvenosti v vsakdanjem življenju.
Večer bomo zaključili z ogledom dokumentarnega filma Belega kruha ne sme nikoli zmanjkati (Občina Ajdovščina,2022), posnetega v Rustjevi hiši tik pred njeno obnovo. Sodelujejo: Melita Lemut Bajec (UL Pedagoška fakulteta); Andreja Margon (OŠ Šturje Ajdovščina); Jernej Murn (Mlinotest d. d., Rustjeva hiša kruha Ajdovščina) v pogovoru z Jasno Fakin Bajec (ZRC SAZU in UNG Fakulteta za humanistiko).
Vstop je prost.
19. 6. od 15h do 17h: ČETRTKOV AFTERWORK
Ob četrtkih vas med tretjo in peto popoldne za prijetno sprostitev po službi razvajamo z dobrim pivom ali izbranimi vini, da pa bo druženje po službi še boljše, vam ob pijači postrežemo tudi prigrizek. Na pivo in vino v tem času velja 20 % popust, ob pijači postrežemo prigrizek.
22. 6. od 9h do 11h: Nedeljske OTROŠKE USTVARJALNE DELAVNICE
Vsako nedeljo od 9. do 11. ure vabimo starše in njihove otroke na otroške delavnice v Rustjevo hišo kruha. Otroci skupaj z animatorko ustvarjajo različne izdelke, starši pa lahko medtem v miru popijejo kavico in se posladkajo s sladko žemljo.
Vstop je prost.
26. 6. od 15h do 17h: ČETRTKOV AFTERWORK
Ob četrtkih vas med tretjo in peto popoldne za prijetno sprostitev po službi razvajamo z dobrim pivom ali izbranimi vini, da pa bo druženje po službi še boljše, vam ob pijači postrežemo tudi prigrizek. Na pivo in vino v tem času velja 20 % popust, ob pijači postrežemo prigrizek.
27. 6. od 21h do 23h: GLASBENI VEČER: Hill Blues band
Herman Franca - Hill nastopa in preigrava različno blues glasbo, predvsem Delta Blues pionirjev tega žanra. Na bass kitari Uroš Trebižan – Urko (tudi član skupine Avtomobili) obogati te skladbe z edinstvenim pristopom. Nejc Franca – Neco (tudi član skupine MART) pa na bobnih poskrbi za dobro celoto.
Vstop je prost.
29. 6. od 9h do 11h: Nedeljske OTROŠKE USTVARJALNE DELAVNICE
Vsako nedeljo od 9. do 11. ure vabimo starše in njihove otroke na otroške delavnice v Rustjevo hišo kruha. Otroci skupaj z animatorko ustvarjajo različne izdelke, starši pa lahko medtem v miru popijejo kavico in se posladkajo s sladko žemljo.
Vstop je prost.
* Vir in fotografija: Rustjeva hiša kruha
Novice se ne pišejo same. Podpri Lokalne!Pri Lokalnih Ajdovščina dnevno skrbimo za pestrost vsebin, urejanje rubrik in objave na socialnih kanalih. So vam Lokalne všeč?
Tako nas lahko podprete
Nazaj
