London Spirits Tekmovanje je eno izmed vodilnih mednarodnih tekmovanj v žganih pijačah, ki žgane pijače ocenjuje po njihovi kakovosti, vrednosti in embalaži. Organizatorji prireditve je Beverage Trade Network, ki organizira prireditve v industriji pijač po vsem svetu. Tekmovanje se vsako leto odvija v Londonu. Od ostalih tekmovanj za žgane pijače se ločuje po podelitvi žganih pijač za pitnost. Medtem ko se druga tekmovanja osredotočajo bolj na tehnično usposobljenost in destilacijsko moč, gredo na Tekmovanju Spirits v Londonu še dlje in ocenjujejo popolno odličnost – po okusu, videzu in vrednosti, ki jo ponuja. Verjamejo, da ta zlati trikotnik naredi duh pitja drugačen, da ljudje žgane pijače verjetneje kupujejo in pijejo v prodajalnah na drobno ali v baru, restavracijah in želijo to pohvaliti.

Izvršni direktor Sid Patel, organizator prireditve Beverage Trade Network, omenja, da »Potrošniki žganih pijač iščejo zaokroženo izkušnjo pri pitju žganih pijač. Duh mora zadeti vse prave note, da znova in znova uživajo. Tako na London Spirits Tekmovanju ocenjujemo žgane pijače, ki prispevajo k splošni pitnosti žganja. Skupaj s kakovostjo se žgane pijače ocenjujejo glede na njihov videz in vrednost."

Ocenjevalno komisijo leta 2021 so sestavljali vodilni strokovnjaki za žgane pijače z neposredno komercialno nakupno odgovornostjo. Tako ugotovijo, ali so zmagovalci na natečaju sprejemljivi tako za lokalno trgovino kot za potrošnike. Žgane pijače so ocenjevali na podlagi treh osnovnih meril - kakovost, vrednost in embalaža - in jih nato ocenili na 100-stopenjski lestvici. Žgane pijače, ki so dosegle 90+ točk, so bile nagrajene z zlatimi medaljami, žgane pijače, ki so dosegle 76 do 89 točk s srebrnimi, bronaste medalje pa žgane pijače, ki so dosegle med 65 in 75. »Izjemno usposobljeni sodniki, možnost tekmovati s tisoči različnih odličnih žganih pijač iz vsega sveta in stroga merila ocenjevanja kakovosti, vrednosti in embalaže, naredijo nagrado na Londonskem Tekmovanju žganih pijač še bolj zaželeno. "

"Vesel sem, da se je naša mini destilarna Laske tako dobro odrezala na tako prestižnem tekmovanju." je uspeh komentiral Klemen Bizjak in nadaljeval; "Ta srebrna medalja dokazuje, da smo na pravi poti.  V tem primeru bi se zahvalil vsem sodelavcem, prijateljem in znancem ki mi pomagajo."

Destilarno Laske lahko spremljate na njihovi strani www.laske.si  ter instagram profilu #laske. V mesecu maju bodo pripravili pa tudi vodene degustacije same destilarne.

Deli Nazaj