Novice se ne pišejo same. Podpri Lokalne!
Pri Lokalnih Ajdovščina dnevno skrbimo za pestrost vsebin, urejanje rubrik in objave na socialnih kanalih. So vam Lokalne všeč?
Tako nas lahko podpreteV ajdovski družbi Mlinotest bodo v letu in pol v prenovo proizvodnje vložili več kot 12 milijonov evrov. Popolnoma prenovili bodo tovarno sušenih testenin in mlin za pšenico. Tako povečujejo zmogljivost, varnost in kakovost, s tem pa tudi konkurenčnost, saj je posodobitev edina, s katero lahko preživijo na neizprosnem trgu.
V ajdovskem podjetju Mlinotest so v ponedeljek na novinarski konferenci predstavili minule in bodoče investicije v proizvodne linije v Ajdovščini, poleg tega pa so spregovorili tudi o sobotnem dogodku, namenjenemu promociji testenin – Pašta Fešti. Del sobotnega dogajanja bo tudi zaključek tekmovanja Mlinochef, v katerem so se v predtekmovanju pomerile ekipe iz štirih osnovnih šol, finalistki pa se bosta v soboto pomerili za naziv najboljše kuharske ekipe.
Največjo težavo ajdovskemu podjetju trenutno predstavlja pšenica. Problem je tako na strani cene kot tudi na strani nabave. “Če smo lani za pšenico dali deset, bomo letos dali 18, 19 milijonov evrov. Skupaj z energenti in embalažo gre za skok, ki ga ni mogoče prenesti v končno ceno izdelkov,” je o trenutnih razmerah spregovoril Danilo Kobal, predsednik uprave in dodal: "Cene vhodnih surovin dosegajo zgodovinske mejnike, na udaru je poleg oljaric, prav področje mlinarstva in pekarstva. Cene pšenice in koruze so v zadnjem letu zrastle za 80 odstotkov, v obdobju dveh let pa za 180. Obstaja sicer možnost, da se bo tista pšenica, ki se sedaj kopiči v skladiščih v Ukrajini, nekako našla pot iz Ukrajine. V tem trenutku so cene preko 430 evrov na tono, dve leti nazaj je bila ta cena 185 evrov.“
S podobnimi težavami se seveda srečuje tudi evropska konkurenca, zalog pšenice je na trgu zelo malo, pred novo žetvijo pa je povpraševanja ogromno. Predvsem italijanski kupci so zelo agresivni in ker lahko ponudijo malce višje odkupne cene, precej pšenice odide na zahod. To pa je za podjetja kot so Mlinotest lahko velik problem.
Kljub vsemu pa v upravi podjetja Mlinotest gledajo v prihodnost in se na krizo surovin odzivajo z vlaganjem v posodobitev proizvodnje. V Mlinotestu bo kmalu zaživel nov mlin za pšenico, za katerega je približno tretjina opreme že montirana, osrednje postrojenje pa bo vgrajeno predvidoma začetek prihodnjega leta. Novost je tudi novo skladišče zamrznjenih izdelkov, ki je v uporabi že dva meseca. S povečanjem proizvodnje in prodaje zamrznjenega pekovskega peciva Mlinotest lažje dosega tudi bolj oddaljena tržišča, prodaja na tem področju lepo raste. Povsem novo notranjost bo dobila tudi tovarna sušenih testenin. Celotna vredost investicij znaša okrog 12 milijonov evrov, zaključene pa naj bi bile v roku leta in pol.
* Naslovna fotografija: Mlinotest d.d.