Že pred letošnjim začetkom sajenja koruze je ajdovska družba Mlinotest povabila domače pridelovalce k pogodbenemu sodelovanju in jim ponudila boljše pogoje odkupa. Mlinotest ponuja za koruzo poltrdinko vsaj 13 odstotkov višjo ceno glede na tržno ceno koruze zobanke, samo pridelovalcem v Vipavski dolini pa krijejo tudi strošek semena. Pred dnevi pa je ajdovski živilski velikan prejel kar 22 zlatih priznanj Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij.
S koruzo poltrdinko imajo sicer več izkušenj pridelovalci iz severovzhodne Slovenije, kjer je Mlinotest ob lanski žetvi odkupil večino potrebne koruze, vendar v Mlinotestu ocenjujejo, da ima tudi Vipavska dolina dober potencial za pridelavo kakovostne koruze. Vsaj takšne so izkušnje iz lanskoletnega odkupa, ki pa je bil količinsko šibak. V Mlinotestu želijo količine doma pridelane hrane povečati, zato kmete spodbujajo z različnimi ugodnostmi. S pridelovalci bo Mlinotest podpisal pogodbo o zagotovljenem odkupu in višji odkupni ceni od tržne, zagotavlja jim tudi 30-dnevni plačilni rok. Pogoj pa je, da kmet s priporočenimi hibridi zaseje najmanj tri hektarje površin.
Strateška usmeritev razvoja slovenskega kmetijstva in živilstva do 2020 ima za cilj povečanje pridelave poljščin v Sloveniji, povečanje odkupa žit za mletje ter vzpostavitev korektnih odnosov med deležniki v verigi od pridelovalcev do prodajalcev. Tudi za Mlinotest so kakovostne vhodne surovine slovenskega porekla zelo pomembne, med njimi je tudi koruza. Zato so skupaj s pospeševalno službo povabili pridelovalce poljščin v Vipavski dolini k setvi koruze poltrdinke in jim zagotovili odkup pod vnaprej znanimi pogoji.
Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij, ki deluje v okviru Gospodarske zbornice Slovenije, je letos že 17. po vrsti podelila zlata priznanja za kakovost kruha, pekovskega in finega pekovskega peciva, keksov, testenin in svežih slaščic. Ajdovski Mlinotest se je imenitno odrezal – zlato priznanje je prejelo 22 od 23-ih poslanih vzorcev. Iz Mlinotesta, ki letos obeležuje 150-letnico obstoja podjetja, so v ocenjevanje komisiji, ki ocenjuje zunanji izgled, senzorične lastnosti in druge kakovostne parametre posameznih izdelkov, poslali 23 izdelkov in prejeli kar 22 zlatih priznanj. V Mlinotestu so na priznanja seveda ponosni, saj potrjujejo njihova vlaganja v razvoj in tehnologijo, pa tudi usmeritev v izdelke, po katerih bodo potrošniki posegali, saj gre za okusne in hkrati visokokakovostne izdelke.
Kar 6 zlatih priznanj je Mlinotest prejel za svoje kruhe, 5 zlatih priznanj pa v kategoriji pekovskega peciva. Še posebej se veselijo osmih priznanj v kategoriji finega peciva, med katerimi so kot edini prejeli zlato za kekse brez glutena, seveda pa si je zlato prislužil tudi predpustni prodajni hit, krof z marelično marmelado. V kategoriji testenin so najvišja priznanja prejeli vsi trije poslani tipi tortelinov.
* Vir: Občina Ajdovščina
Novice se ne pišejo same. Podpri Lokalne!Pri Lokalnih Ajdovščina dnevno skrbimo za pestrost vsebin, urejanje rubrik in objave na socialnih kanalih. So vam Lokalne všeč?
Tako nas lahko podprete
Nazaj
