Novice se ne pišejo same. Podpri Lokalne!
Pri Lokalnih Ajdovščina dnevno skrbimo za pestrost vsebin, urejanje rubrik in objave na socialnih kanalih. So vam Lokalne všeč?
Tako nas lahko podpreteV ajdovskem Gold Club Hotelu so včeraj razglasili Županovo vino 2017, in sicer je to Bela planta s posestva Štokelj. Suho vino, letnik 2015, bo tako leto dni glavna protokolarna kapljica ajdovske Občine. Obenem so podelili tudi listine odličnosti enajstim vinom šestih vinarjev ajdovske občine.
Merlot letnika 2013 Posestva Ferjančič s Planine je dobil svojega naslednika. To je Bela planta, letnik 2015, posestva Štokelj iz Planine nad Ajdovščino. V Beli planti sobivata živahna rebula in polnejši chardonnay. V vrtincu okusa, ki ga objema žlahtna slutnja hrastovega lesa, zaznavamo proces zorjenja na lastnih drožeh. To vino vrača kompleksnost dozorelih sadov, na hribovitem presečišču časa, poti in vetrov. Tako pravijo na posestvu Štokelj. Zvrst chardonnaya in rebule Štokljevih s Planine je že na ocenjevanju prejela vrhunsko oceno (18,18 točke), prepričala pa je tudi župana, tako da jo bo svojim gostom postregel ob pomembnejših dogodkih oziroma uporabljal kot protokolarno darilo.
Župan Beočanin je obenem podelil je tudi listine odličnosti enajstim vinom šestih vinarjev ajdovske občine, ki jih je izbrala sedemčlanska komisija na ocenjevanju prejšnji teden. Listine odličnosti 2017 so prejeli Vina Sveti Martin z Brji za zelen z oceno 18.04, Franc Kodele iz Budanj za pinelo (17,92), Vinska klet Koron z Brji prav tako za pinelo (17,80), Peter Bakaršič iz Malih Žabelj za malvazijo z oceno 17,80, Posestvo Štokelj s Planine za tri vina - Planta bela (18.18), Planta rdeča (18.08) in rose (18.06), Posestvo Ferjančič s Planine pa za štiri - sauvignon (18,18), rose (18,10), merlot (17.94) in zelen (17,84).
Na letošnje povabilo se je odzvalo največ vinarjev doslej z rekordnim številom vin, med katerimi sta prevladovali vipavski avtohtoni sorti pinela in zelen, veliko pa je bilo tudi rosejev. Člani komisije so po triurnem ocenjevanju strnili vtise in pohvalili širok nabor sort. Na splošno je bila kakovost vin na zelo visoki ravni, zaradi napak so izločili le nekaj vzorcev. »Vidi se, da gre v glavnem za izkušene vinarje, ki obvladajo svoj posel in na ocenjevanje pošljejo najboljše. Razlike med njimi sicer niso velike, prejemniki listin odličnosti pa očitno v vino vnesejo tisto nekaj več – karakter,« je vtise strnila predsednica komisije Tamara Rusjan. »Kdor zna pač zna,« je komentiral član komisije Ivan Žezlina rezultate, ko je postalo jasno, da je kar sedem listin odličnosti romalo dvema vinarjema na Planino. Andreja Škvarč je kot pomembno sporočilo omenila podatek, da se je kar deset pinel zvrstilo znotraj ene točke - v primerjavi z zeleni, ki so po mnenju someljeja Aleša Škrlja zaostali za pričakovanji. Pogrešal je tudi več vzorcev merlota, po katerem je Vipavska dolina tudi prepoznavna. Vse pa je presenetilo veliko število rosejev, še posebej njihova kakovost. Očitno so vinarji v njih spoznali obetavno tržno nišo in plujejo v trendu.
Prijetno srečanje ob pokušini nagrajenih vin je imenitno dopolnila ajdovsko goriška glasbena skupina Ad hoc, sestavljena iz izkušenih glasbenikov (Sergej Randjelović Randžo, David in Uroš Trebižan, Barbara Šinigoj, Egon Boštjančič).
Povzeto po: Občina Ajdovščina
Naslovna fotografija: Samo Trebižan