Že trinajsto po vrsti, Druženje s pinelo na Planini, je letos, na velikonočni ponedeljek, preseglo številna pričakovanja in na Planino spet privabilo številne ljubitelje pinele, ki so uživali ob pinelah iz celotne Vipavske doline. Več pa najdete v obširni fotogaleriji dogajanja.
S pomladnim soncem obsijano trinajsto Druženje s pinelo je za nami! Druženja s pinelami se je udeležilo dvesto petdeset obiskovalcev, ki so uživali ob več kot tridesetih pinelah osemnajstih vinarjev iz celotne Vipavske doline. Planinske pinele so predstavili: Domačija Božič, Posestvo Štokelj, Guerila, Kletarstvo Petrič, Vinska klet TRTA 1949, Vinarstvo Štrancar, Posestvo Ferjančič ter Vinogradništvo in vinarstvo Pipan. Iz sosednjih vinorodnih krajev pa so se jim pridružili: Vinarstvo Dora Erzelj, Vinska klet Miška, Fedora, Posestvo Čehovin, Vinska klet Žorž 1696, Vino Marc, Vinska klet Koron, Vipava 1894, Jamšek 1887 in Branko Furlan.
Poleg številnih pinel, ki so navduševale z raznolikostjo vinogradniških leg Vipavske doline, so ljubitelji te vipavske sorte lahko okušali tudi kulinariko planinskih vinark, ki so k pinelam pripravile prigrizke. Vsaka vinarka je pri snovanju svoje jedi izhajala iz lokalnih sestavin – repa, zelena, polenta, klobase… in tradicionalnih receptov – štruklji, kruh, miške… in le te preoblikovale v nove jedi s sodobnim pridihom, katerih glavna misel je bila spajanje s pinelo. Slednje so obiskovalci sami preizkusili in bili nad harmonijo okusov navdušeni.
Letos smo organizatorji, Društvo Soudan skupaj s planinskimi vinarji, želeli dogodek nadgraditi in povečati, zato smo dodali različne vsebine in jih razširili tudi izven prostorov stare šole. Obiskovalci so se lahko odpravili na kratek 'špancir', skozi katerega so spoznavali zanimiva dejstva o pineli in Planini. Špancir med plantami smo zaradi vremenskih razmer (mokra tla) premaknili iz vinograda pinele na planinski plac, kjer je prav tako doživel pozitiven odziv.
Lep odziv med ljubitelji vsega kar Planina ponuja je doživel tudi petdeset minutni dokumentarni video »Prijatelj, povabljen, sem trto sadil!«, avtor katerega je Društvo gospodinj in dramska skupina Planina pri Ajdovščini, ki se je predvajal vsako polno uro v degustacijski sobi Kmetije Pipan. Številni obiskovalci so si z veseljem vzeli odmor med okušanjem pinel in se podučili o planinski tradiciji vinogradništva in vinarstva.
Prijetno druženje s pinelami in planinsko kulinariko smo zaključili z mislijo na naslednje, 14. Druženje s pinelo, 22. aprila 2019!
* Fotografije: Matic Slemič, esmedia.si
Novice se ne pišejo same. Podpri Lokalne!Pri Lokalnih Ajdovščina dnevno skrbimo za pestrost vsebin, urejanje rubrik in objave na socialnih kanalih. So vam Lokalne všeč?
Tako nas lahko podprete
Nazaj
