Danes si kakovostnih jedilnikov ne moremo več predstavljati brez zelenjave. Ne kakršnekoli. Zelenjava mora biti skrbno pridelana, kakovostna, sveža in polna koristnih hranil. Lokalna zelenjava je v več pogledih najboljša, zato bo tokratna Druga sobota na Ajdovski tržnici v znamenju našega zelenega bogastva.
Mediteranska prehrana, nekateri jo imenujejo tudi mediteranska dieta, dokazano ščiti naše zdravje. Sestavljena je pretežno iz živil rastlinskega izvora. Izsledki številnih raziskav so pokazali, da tovrstna živila vsebujejo veliko molekul, imenovanih polifenoli, ki krepijo celično vitalnost, telo ščitijo pred različnimi boleznimi in celo vplivajo na boljše delovanje naših možganov. To dejstvo, ki je še vedno predmet vse bolj poglobljenih znanstvenih raziskav, lahko s pridom uporabimo v vsakdanjem življenju. Jejmo več zelenjave! Nimamo vsi lastnega vrta in tudi če ga imamo, ne moremo pridelati vsega, kar si želimo in potrebujemo na krožnikih. Zato je tu naša tržnica, prava zakladnica dobre, lokalno pridelane zelenjave in sadja, pa tudi divjih darov narave, kot so denimo zelišča. Sezonske dobrote, pridelane na tradicionalen način, obrane v primernem času in sveže pripeljane z vrtov, so naše veliko bogastvo. Vsak četrtek in soboto lahko na Ajdovski tržnici napolnimo košare z odličnimi živili.
Kaj pa vmes, ko naša mestna tržnica ne posluje? Natanko eno leto mineva od odprtja trgovine Vitaminček, ki nas v prostoru ob tržnici vsak dan, z izjemo nedelje, oskrbuje s svežo lokalno zelenjavo. Celo več, na policah trgovine lahko najdemo tudi agrume in druge pridelke, ki v posameznih obdobjih ne uspevajo v naših krajih. Ponudbo trgovine bogatijo kakovostni mlečni in drugi izdelki manjših slovenskih proizvajalcev. Trgovina Vitaminček bo svoj prvi rojstni dan proslavila v okviru Druge sobote na Ajdovski tržnici. Napovedujejo nekaj prazničnih presenečenj in pravo rojstnodnevno vzdušje.
Druga sobota na Ajdovski tržnici zato vabi, da v soboto, 13. septembra, med 7. in 12. uro na stojnicah in v trgovini poiščete lokalno pridelano zelenjavo ter se pridružite praznovanju prve obletnice delovanja trgovine Vitaminček. Na stojnicah pa vas bo kot vedno pričakala velika izbira kakovostnih pridelkov in izdelkov lokalnih ponudnikov.
Se vidimo na Ajdovski tržnici!
URNIK TRŽNICE
četrtek 7.00 – 12.00
sobota 7.00 – 12.00
* Vir in fotografija: Ajdovska tržnica
Novice se ne pišejo same. Podpri Lokalne!Pri Lokalnih Ajdovščina dnevno skrbimo za pestrost vsebin, urejanje rubrik in objave na socialnih kanalih. So vam Lokalne všeč?
Tako nas lahko podprete
Nazaj
