Dnevno kulturno-kulinarično dogajanje Brezmejnih okusov bo potekalo vsak dan med 12. in 20. uro, ki ob prenovljenem Trgu Evrope vključuje še dva nedavno odprta prostora EPK – kavarno EPIC in Super Osmico. V brezmejnem območju nas čakajo sklopi Teden Restavracij Na poti v sodelovanju z Ministrstvom za kmetijstvo, Okusi Evrope, Laboratorij za prihodnost hrane, Brezmejna vinska pot društva Senza meja, s ponudniki vin iz obeh strani meje, kuharski šovi v Super Osmici ter ustvarjalni programi za otroke Otročje lahko in Xcentrov PlayX. Obiskovalce bo razveselil tudi prihod 'vinskega vlaka'. Podrobnosti o programu najdete na povezavi.

Srečanje tradicionalne kulinarike z znanostjo in kreativnostjo

Znanstevno-raziskovalni del festivala bo predstavil rezultate uradnega programa GO! 2025 Laboratorija za prihodnost hrane, ki bo ponudil degustacijo izdelkov, kjer se prepletajo tradicija, znanost in ustvarjalnost za prehrano prihodnosti. Enega od vrhuncev bo predstavljal petkov simpozij Klimatsko stoletje Goric, ki bo odprt za širšo publiko in je posvečen perspektivi napovedanih učinkov klimatskih sprememb, ki bodo korenito spremenile floro in favno goriškega področja ter s tem tudi hrano in načine prehranjevanja. Organizatorji napovedujejo tudi kulinarično presenečenje – ekskluzivno Brezmejno večerjo na predvečer festivala ta četrtek z izjemnim katalonskim chefom Sergijem Palacínom. V novoodprti gostilni Super Osmici bo Palacin pripravil eksluzivno večerjo, prijave so možne na info@superosmica.com.

Teden restavracij v posebnem formatu

Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano bo na festivalu gostovalo v okviru kampanje Lepo je biti kmet in v sodelovanju z največjim nacionalnim kulinaričnim gibanjem Teden restavracij (TR) in njegovim uličnim formatom TR Na poti. V posebnem formatu TR Na poti bo Teden restavracij soustvaril t. i. brezmejno četrt – prostor kreativne ulične kulinarike, kjer bodo ob priznanih chefih sodelovali tudi slovenski ponudniki certificiranih izdelkov višje kakovosti. V treh dneh bodo obiskovalci lahko okusili mojstrovine priznanih slovenskih chefov:

· Petek, 26. september, ob 14. uri in 17. uri: Luka Košir (Restavracija Grič), Leon Pintarič (Gostilna Rajh)

· Sobota, 27. september, ob 14. uri in 17. uri: Mojmir Šiftar (PEN klub), Gregor Jelnikar (Georgie bistro)

· Nedelja, 28. september, ob 14. uri in 17. uri: Martina Breznik (Hiša Raduha), Ago Špacapan (Špacapanova hiša)

Cena doživetja je 20 evrov. Število mest je omejeno, prijave so možne tukaj.

Festival bo začinila Brezmejna zabava 3.0

Dogajanje bodo zaključili z brezplačnimi koncertnimi večeri Brezmejne zabave, vsak dan od 19. ure, ki bodo ponudile prave glasbene poslastice. Tako nas prvi dan čaka koncert legendarne skupine Elevators z Big Band orkestrom RTV Slovenija. V soboto nas pred koncertom Magnifica v sklopu promocijske turneje novega albuma Alpe-Adria, čaka glasbeno presenečenje, ki ga Magnifico pripravlja skupaj s čezmejnim pihalnim orkestrom GONG Orchestra ter Balkan Boys. Dogajanje bo zaključil nedeljski koncert domačinov Big Band Nova s čezmejnimi gosti.

Predstavljene bodo dobre prakse kohezijske politike

Ta petek bo na Trgu Evrope predstavljen primer dobre prakse kohezijske politike, in sicer dnevi odprtih vrat Trga Evrope, ki bodo prikazali praktičen primer sodelovanja dveh mest iz dveh držav. V času festivala bodo tudi vodeni ogledi Trga Evrope. Med festivalom bo mesti povezoval tudi avtobusni prevoz, več podrobnosti o tem, vključno z urniki, parkirnimi mesti in prizorišči pa najdete na www.go-borderless.eu. Pri projektu sodelujejo tudi: Ministrstvo za kmetijstvo, Vivi, Senza meja, Bio/n, Goriški pihalni orkester, RRA in Zavod za turizem VDNG.

* Vir in fotografija: GO! 2025    

Deli Nazaj