Ajdovska pivovarna Pelicon je pred kratkim prejela še eno izjemno priznanje za svoje delo, ki predstavlja zaključek izjemnega leta tako za pivovarno kot tudi za ekipo. Njihov Pelicon Quantum je bil namreč izbran in pohvaljen v knjigi, ki predstavlja najboljša svetovna piva.
"Na svetu je veliko piva, nemogoče je, da bi poskusili čisto vsa. Zakaj bi torej izgubljali čas s povprečnim pivom?" Tako nagovarja platnica knjige Pocket Beer Book, the World's Best Beer avtorja Tima Webba in Stephena Beaumonta, tudi soavtorja atlasa piva - The World Atlas of Beer. In še doda, da je ta vodič ravno to, kar potrebujete za temeljit pregled le najboljšega piva na svetu.
Na 197. strani pa nas čaka presenečenje - poglavje o Sloveniji! Na tej strani avtorja pohvalita in uvrstita med najboljša svetovna piva tudi Pelicon Quantum DIPA. Zanj pravita, da je "impresivno" ter da prihaja iz "mlade in hitro napredujoče pivovarne."
Stran o Sloveniji vključuje tudi Pivovarno človeška ribica in Pivovarno Resevoir dogs. Zapisa so v ajdovski pivovarni Pelicon seveda izjemno veseli. V začetku leta je pohvala prišla iz češkega tekmovanja za temni Pelicon Coffee Stout, na koncu pa še iz Anglije za Pelicon Quantum. Skupaj z zlatim znakom, priznanjem Občine Ajdovščina in nazivom Mladi podjetnik leta, ta omemba predstavlja zaključek res izjemnega leta za malo ajdovsko pivovarno in ekipo.
* Naslovna fotografija: Matej Zalar - Nergač
Novice se ne pišejo same. Podpri Lokalne!Pri Lokalnih Ajdovščina dnevno skrbimo za pestrost vsebin, urejanje rubrik in objave na socialnih kanalih. So vam Lokalne všeč?
Tako nas lahko podprete
Nazaj
