Obiskovalci bodo lahko okušali več kot 140 vin, ki jih bo predstavilo 37 vinarjev iz Vipavske doline. Dogodek temelji na treh ključnih vsebinskih sklopih. Degustacije vin ponujajo vpogled v raznolikost vipavske vinske scene, od avtohtonih sort, kot sta pinela in zelen, do mednarodnih stilov. Pomemben del festivala predstavlja tudi kulinarična ponudba lokalnih gostincev z jedmi iz sezonskih sestavin. Letos se jim bodo pridružili tudi posebni gostje iz Tedna restavracij, ki bodo v Vipavo pripeljali dva chefa dnevno in dodatno obogatili kulinarični del festivala. Poseben utrip dogodku daje Vipavska tržnica, kjer se bodo predstavili lokalni pridelovalci s siri, suhomesnatimi izdelki, medom in drugimi proizvodi.

»Gre za enega ključnih dogodkov, ki prispevajo k prepoznavnosti Vipavske doline kot butične eno-gastronomske destinacije. Festival Okusi Vipavske ob tem povezuje lokalne ponudnike, spodbuja sodelovanje in krepi skupno zgodbo regije,« poudarja Bogdan Česnik, direktor Regijske razvojne agencije ROD Ajdovščina.

Petkov program bo vsebinsko usmerjen v razmislek o mlajši generaciji in njenem odnosu do vina. V ospredju bo strokovni masterclass »Tradicija proti mlajšim generacijam« s sommelierko leta 2025 Simono Česen, ki ga bo dopolnila okrogla miza mladih vinarjev, dan pa se bo nadaljeval z delavnico »Eleganca uspeha« z Lorello Flego.

Sobotno dogajanje bo nadgradilo festivalsko izkušnjo z vrsto strokovnih delavnic. Med njimi bo delavnica spajanja vina in kulinarike ter delavnica spajanja vina in čokolade Incom Leone, ki jo bo vodil sommelier Valentin Bufolin. Večer se bo zaključil z akustičnim koncertom Hamo & Pero v atriju dvorca Lanthieri.

»Na festivalu se bo letos predstavilo okoli 60 ponudnikov, ki skupaj predstavljajo raznolikost in kakovost ponudbe Vipavske doline. Poleg degustacij smo veliko pozornosti namenili tudi vsebinskemu programu, kjer želimo obiskovalcem ponuditi širši vpogled v vino ter njegove kombinacije in možnosti spajanja,« izpostavlja Jakob Jarc, vodja festivala.

Na sobotni dan lahko vinski navdušenci doživijo tudi posebno izkušnjo – vožnjo z Vinskim vlakom, ki bo 30. maja izjemoma organiziran v dopoldanskem času. Vinski vlak ponuja približno 5-urno popotovanje po Vipavski dolini z degustacijami lokalnih vin in predstavitvijo znamenitosti. Obiskovalci bodo dolino spoznavali skozi njene produkte, razglede in zgodbe, nato pa dan nadaljevali na festivalu, kjer se predstavljajo lokalni ponudniki. Na voljo bodo tudi paketi, ki vključujejo voden ogled Vipavskega Križa ter nadaljevanje dneva na festivalu Okusi Vipavske. Kot uvod v festivalsko dogajanje bo 17. maja v Grajski kleti v Vipavskem Križu potekal tudi vinski pub kviz.

Obiskovalci si lahko zagotovijo vstopnice v predprodaji po znižani ceni 30 EUR.

* Vir in fotografija: Regijska razvojna agencija ROD Ajdovščina    

Deli Nazaj